VINKURS 2012
Vi har et stort utvalg av vinkurs om og med vin, både for den uerfarne og for vinkjennerne, og holder vinkurs fra 2 til 100+ personer.
Alle vinkurs ledes av erfarne foredragsholdere med fagutdannelsen sommelier/vinkelner fra Gastronomisk Institutt.
Kontaktinformasjon:
Vinkelner Svein Lindin tel: 47 87 40 83
e-post: svein.lindin@vinforedrag.no
VINKURS 1:
Basis vinkurs | Innføring i vinens verden
Smak og lær med egne sanser er temaet. Dette vinkurset formidler på en uformell og enkel måte gleden av å smake og nyte vin, og passer for de som ønsker å lære grunnprinsippene i vinsmaking. Ved å smake på ulike viner lærer man å gjenkjenne aromabilder i vinen, bedømmelse av vin samt at man får mange gode råd og tips for å bli en vinkjenner!
Per person NOK 395,-.
VINKURS 3:
Hva velger vi til fisk & skalldyr? En smaksreise i vinstiler.
I dette kurset smaker vi oss gjennom 5-6 ulike vinstiler som ofte anbefales til fisk- og skalldyr. Vi lærer om vinene, områdene og hvilken matretter som passer til de ulike vinene.
Per person NOK 495,-.
VINKURS 4:
En økologisk reise i vinstiler fra kjente produsenter.
Hva er en økologisk vin? Smak kvaliteter innen noen av verdens beste vinområder i verden. Vin blir aldri det samme etter dette! Vi viser viner med klar økologisk adresse. Alle vinene er fra ledende økologiske produsenter i Frankrike.
Per person NOK 495,-.
VINKURS 5:
Champagne – En boblende opplevelse Lær å sablere champagne
Vi smaker på fire typer Champagne, åpnet med en ekte sabel. Bli med inn i Champagnens spennende verden og lær om uttrykkene og Champagnens særpreg. Dette kurset inkluderer et utvalg fra topp produsenter av Champagne. La boblene førføre deg og dine gjester.
Per person NOK 595,-.
VINKURS 6:
Frankrike – Alscace, Bourgogne, Chablis og Bordeaux
En smaksreise i vinstiler i Frankrike! Vi smaker oss gjennom 4 ulike områder i Frankrike som setter smaksløkene godt igang. Vi tar for oss 5 utvalgte produsenter med ulike vinstiler, og du vil lære om vinene, områdene og mat som passer til de ulike vinene.
Per person NOK 495,-.
VINKURS 7:
Tyskland & Riesling
En smaksreise rundt druen Riesling. Vi smaker oss gjennom 3 ulike områder i Tyskland som setter smaksløkene godt i gang. Vinkurset passer for alle og du lærer om vinene, områdene og matretter som passer til de ulike vinene.
Per person NOK 495,-.
Du kan lese mer om alle vinkursene og vår samarbeidspartner her: www.vinforedrag.no.
Priser 2012 Temakurs: fra kr 395,- til kr 595,- inkludert 5 viner, foredragholder, glass, kompendie, aromahjul og smaksnotater. Varighet ca 60 – 90 minutter eller etter avtale.
Prisen forutsetter 12- 20 personer eller flere. Om man er færre justeres prisen opp til grunnprisen for kurset. Ønskes kun vinkurs tilkommer det lokalleie.
Spørsmål? Ta kontakt med Vinkelner Svein Lindin (se kontaktinformasjon øverst).